Сублімаційна сушильна шафа DFD-20 (20 кг, 7 лотків, 3200 Вт, -45 °C) ліофілізатор для фруктів, овочів та ін.

Сублімаційна сушильна шафа DFD-20 - професійний інтелектуальний ліофілізатор для дбайливого сушіння продуктів.  Це високотехнологічне рішення для сублімаційної (ліофільної) сушки продуктів харчування, трав, біоматеріалів та інших чутливих до нагрівання речовин. Він поєднує в собі компактні розміри, промислову продуктивність і повну автоматизацію процесу.

Він ідеально підходить як для лабораторій, фермерів і малих виробництв, так і для підприємств, що випускають преміальну продукцію зі збереженням всіх поживних властивостей.

Області застосування

• Широкий спектр застосування - підходить для сушіння овочів, фруктів, ягід, грибів, м'яса, риби, лікарських трав і навіть косметичних складів.
• Виробництво сублімованих фруктів, овочів і ягід
• Аптечні та фітотерапевтичні препарати
• Дослідницькі та аграрні лабораторії
• Крафтові та нішеві бренди органічної продукції
• Трав'яні та фітозбори
• Біологічні та фармацевтичні зразки
• Косметика, суплементи, сублімовані продукти харчування
• Підприємства громадського харчування 
• Заготівля спецій

Основні переваги:

• Інтелектуальне управління процесом сушіння
  Вбудована система автоматично відстежує рівень залишкової вологи в продукті і самостійно визначає тривалість кожного етапу сушіння - попереднє заморожування, вакуумна сублімація, фінішне видалення вологи.
  Користувачеві не потрібно вручну налаштовувати параметри - все працює в автоматичному режимі.
• РК-дисплей з відображенням температури, тиску і часу
• Відображення статусу в реальному часі
• Стабільно низька температура холодної пастки
  Холодильний блок утримує температуру до -40 °C, ефективно конденсуючи вологу, що випаровується з продукту, і запобігаючи її повторному потраплянню в камеру.
• Високий рівень вакууму (до 5 Па). Вакуумний насос відомого бренду - низький рівень шуму <60 дБ
  Продумана система охолодження і насосів гарантує тиху експлуатацію, що особливо важливо для лабораторій і невеликих виробничих приміщень.
  Потужний вбудований вакуумний насос дозволяє створити глибокий вакуум, необхідний для ефективної сублімації без нагрівання.
• Цифровий сенсорний контролер нового покоління
  Користувальницький інтерфейс з РК-дисплеєм забезпечує інтуїтивне управління і візуальний контроль за всіма етапами процесу: температура полиць, тиск, час і стан камери.
• Автоматичне завершення циклу з сигналом
  Пристрій автоматично вимикається після закінчення циклу і подає звуковий сигнал. Це виключає пересушування продукту і економить електроенергію.
• Камера і лотки з нержавіючої сталі 304
  Знімні нержавіючі лотки - 6 листів з харчової нержавіючої сталі забезпечують гігієнічність, легке очищення і стійкість до агресивних середовищ.
• Енергоефективність
• Прозоре вікно для візуального контролю
• Компактний корпус, зручний для малих виробництв і лабораторій
• Стабільна дегідратація зі збереженням кольору і структури

Технічні характеристики DFD-20

1. Об'єм завантаження: 20 кг
2. Потужність: 3200 Вт
3. Кількість лотків: 7 шт (275х750х20 мм)
4. Корисна площа сушіння: 1,25 м²
5. Температура холодної пастки: до -45 °C
6. Залишковий тиск: до 5 Па
7. Рівень шуму: ≤60 дБ
8. Матеріал камери та лотків: нержавіюча сталь SS304
9. Тип управління: програмований цифровий контролер
10. Вбудовані функції: автовідключення, сигнал завершення
11. Напруга: 220-240 В / 50-60 Гц або 110 В
12. Розмір пристрою: 620×950×920 мм
13. Вага нетто: 120кг
14. Розмір в упаковці: 1080х720х1340мм
15. Вага брутто: 16кг0

Технічні характеристики насоса

1. Модель: VRI-16D
2. Швидкість відкачування (при 50/60 Гц): 15 м³/год (4,2 л/с)
3. Граничний тиск (при закритому вході): 5×10⁻¹ Па
4. Граничний тиск (при відкритому вході): 8×10⁻¹ Па
5. Електроживлення: 220 В, 50/60 Гц
6. Потужність двигуна: 0.75 кВт
7. Діаметр вхідного/вихідного патрубка: KF25
8. Об’єм оливи: 0,8 л
9. Температура навколишнього середовища: від 5 до 40 °C
10. Рівень шуму: ≤58 дБ
11. Вага: 14 кг

Комплектація

1. Сублімаційна шафа DFD-20
2. Лоток з нержавіючої сталі - 7 шт.
3. Вакуумний насос - 1 шт.
4. Шланги (трубки) - 1 комплект
5. Інструкція українською мовою
6. Гарантійний талон

Чому вибирають сублімовані шафи DFD:

• Повністю автоматичний цикл сушіння
• Надійність і простота
• Відмінний вибір для малого бізнесу, лабораторій і старту виробництва сублімованої продукції
• Повна комплектація, не вимагає додаткових вкладень

Увага: для роботи з вакуумним насосом (йде в комплекті) необхідно використовувати масло універсальне для вакуумних насосів (в комплекті не поставляється) - це основний витратний матеріал для коректної і стабільної роботи насоса.

Важливо: постійний контроль за рівнем масла в насосі, від цього залежить термін служби і якість виконаного процесу сушіння.

Основні марки масел: VALUE VPO-46, ISO VG-46 

Гарантійний термін - 12 місяців.